Moravské koláče ze dvou těst

Ingredience:

První těsto:
12 dkg hl.mouky
1/4 kg másla - těsto dát do lednice

Druhé těsto:
45 dkg hl.mouky
1/4 l.mléka vlaž.
3 žloudky
špetka soli
1 lžíce cukru
4 lžíce oleje
kostka droždí
(nemusí se dávat kynout).
Náplň:
tvarohová nádivka:
2 tvarohy
1 žloudek
citronová kůra
moučkový cukr
vanilkový cukr

Popis:

Vypracujeme těsto, vyválíme obdélník, na který rozetřeme první těsto a přeložíme jako na kremrole, znovu rozválíme, radýlkem nakrájíme, čtverečky těsta, na které dáme tvarohovou nádivku a zabalíme do kuliček, které na pomaštěném plechu rozmačkneme na koláče, potřeme žloudkem a posypeme drobenkou.