Moravské koláče II.

Ingredience:

500 g hladké mouky
500 g polohrubé mouky
180 g cukru
180 g cukru
1vanilkový cukr
60g droždí
malá lžička soli
2 žloutky
necelý pullitr mléka
citronová kůra.
2 sušší tvarohy
2 žloutky
citronová kůra
4 vanilkové cukry

Popis:

Třeme máslo, 2 žloutky a cukr.Připravíme kvásek, a spolu s mlékem zaděláme moukou těsto,které necháme vykynout. Lžící vykrajujeme kousky, které plnáme rozmíchaným tvarohem.Namáčíme uzlíky ve vajíčku,pak ve žmolence a necháme ještě na plechu dokynout.Upečeme v předehřáté troubě a ještě teplé sypeme cukrem.