Moje Rajská polévka

Ingredience:

2 cibule
olej dle potřeby
2 plechovky loupaných rajčat
10 lžic ostřeho kečupu
3 střední karotky
2 kostky bujónu
velkou hrst polévkové zavářky (nudle) z tvrdé pšenice
2 bobkové listy
8 kuliček nového koření
10 kuliček pepře
1 čajová lžička hořčičného semínka
podle chuti chilli
sůl
jíšku na zahuštění

Popis:

Cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na oleji, přidáme na kostky nakrájenou mrkev a orestujeme. Pak přidáme cca 1,5 litru vroucí vody. Přidáme kostky bujonu a koření. Krátce povaříme, přidáme rozkrájená rajčata i se šťávou a pak kečup. Před dovařením mrkve přidáme zavářku a jíšku. Krátce povaříme, dochutíme solí (kečupem) a podáváme. Po vychladnutí zbylé polévky vyjmeme bobkový list. Dobrou chuť.