Mlynářské pusinky

Ingredience:

palmarín 100 g
ovsené vločky 250 g
cukor 80 g
vanilínový cukor 1 ks
hladká múka 80 g
prášok do pečiva 1/2
vajcia 2
hrozienka 2 lyžice
posekané oriešky 50 g
orechy na posýpanie 50 g
várová čokoláda 150 g

Popis:

Ovsené vločky opražíme na rozpálenom tuku asi 7 minút. Pridáme práškový a vynílínový cukor. Miešame, kým sa nerozpustí. Opražené vločky vysypeme do misy, necháme vychladnúť. Primiešame múku s práškom do pečiva, hrozienka, oriešky a rozšľahané vajcia. Vypracujeme husté cesto. Pomocou dvoch lyžíc kladieme na vymastený plech malé kôpky, ktoré upečieme vo vyhriatej rúre do zlatožlta. Vychladnuté polejeme čokoládou a posypeme orechmi. ( 20 ks)