|
Popis:
Špekáčky nebo párky oloupeme a nařízneme po délce (pouze nařízneme, nerozkrojíme). oloupeme česnek a cibuli, kyselé okurky necháme trochu okapat. Cibuli nakrájíme podle chuti na tenká,či silnější kolečka, česnek na tenčí plátky, chili papričky očistíme od semínek a nakrájíme podélně, podélně nakrájíme i kyselou okurku.
Do každého nakrojeného špekáčku či párku vložíme plátek či více plátků cibule, několik kousků česneku, plátek chilli papričky a plátek okurky.
Takto naplněné špekáčky či párky naskládáme do malého pekáčku, zapékací misky. Sterilovanou zeleninu, hrášek nasypeme na špekáčky, trochu kečupu smícháme s trochou piva, nalejeme do pekáčku či zapékací misky.
Vložíme do vyhřáté trouby a při 180 stupních zapékáme asi 30 minut, podle potřeby podléváme pivem nebo vodou.
Můžeme přidat podle chuti i více koření.
Přizdobíme petrželkou nebo celerovou natí.
Podáváme s chlebem nebo pečivem.
Dobrou chuť.
|