Mls v černém pivě

Ingredience:

8 ks špekáčků nebo silných párků
2 větši cibule
2 nebo více stroužků česneku dle chuti
4 kyselé okurky
4 chilli papričky
možno přidat sterilovanou zeleninu dle chuti
hrášek
kečup dle chuti (cca 200-300 ml)
lahev černého piva
případně petrželku na ozdobu

Popis:

Špekáčky nebo párky oloupeme a nařízneme po délce (pouze nařízneme, nerozkrojíme). oloupeme česnek a cibuli, kyselé okurky necháme trochu okapat. Cibuli nakrájíme podle chuti na tenká,či silnější kolečka, česnek na tenčí plátky, chili papričky očistíme od semínek a nakrájíme podélně, podélně nakrájíme i kyselou okurku.
Do každého nakrojeného špekáčku či párku vložíme plátek či více plátků cibule, několik kousků česneku, plátek chilli papričky a plátek okurky.
Takto naplněné špekáčky či párky naskládáme do malého pekáčku, zapékací misky. Sterilovanou zeleninu, hrášek nasypeme na špekáčky, trochu kečupu smícháme s trochou piva, nalejeme do pekáčku či zapékací misky.
Vložíme do vyhřáté trouby a při 180 stupních zapékáme asi 30 minut, podle potřeby podléváme pivem nebo vodou.
Můžeme přidat podle chuti i více koření.
Přizdobíme petrželkou nebo celerovou natí.
Podáváme s chlebem nebo pečivem.
Dobrou chuť.