1/2 kg zadního hovězího
3 středně velké brambory
1 větší cibule
sůl, pepř a olej
Popis:
Umleté maso smícháme s jemně strouhanými syrovými brambory / vodu slijeme/ , jemně sekanou cibuli. Směs osolíme a opepříme. Utvoříme malé karbenátky /bifteky/
a smažíme na rozpáleném oleji.
Dobrou chut´.