Míchaná vajíčka trochu jinak

Ingredience:

mléko 1 dl
sůl
pepř
bylinky( petržel
pažitka
bazalka) 1 hrst
máslo 50 g
velká cibule 1 ks
tvrdý sýr 100 g
vejce 6 ks

Popis:

Tvrdý sýr nastrouháme, vejce, sůl, pepř a mléko dobře rozšleháme. Cibuli jemně nakrájíme a orestujeme na másle. Zmírníme oheň, nalijeme rozmíchaná vajíčka a za stálého míchání necháme ztuhnout.Těsně před dokončením přidáme strouhaný sýr a jemně pokrájené bylinky. Podáváme s chlebem nebo bílým pečivem.