Míchaná vajíčka s párky

Ingredience:

4 vejce
1 cibule
2 lžíce
2 slabé vídeňské párky
oleje nebo tuk
sůl
pepř

Popis:

Cibulku nakrájíme na měsíčky a na předem rozpáleném oleji jemně do zlatova smažíme. Během smažení cibule nakrájíme vídeňské párky na kolečka. Po té rozbijeme a slijeme 4 vejce, které osolíme, opepříme (komu chutná ostřejší, může přidat chilli), rozmícháme a pomalu přiléváme na pánev. Za častého míchání necháme formu ustálit a spolu s chlebem namazaným máslem (komu chutná i kečupem) podáváme k snídani