Mexický mletý steak

Ingredience:

1 cibule,
1 stroužek česneku,
1 chilli paprička,
2 lžíce strouhanky,
1 vejce,
400 g mletého hovězího masa,
sůl,pepř,
3 lžíce oleje,
1 červená cibule,
400 g paprik (různých barev),
400 g rajčat,
1 sklenka červených fazolí,
150 ml chilli omáčky,
2 naťové cibulky,
1 avokádo

Popis:

Oloupeme cibuli s česnekem a drobně nasekáme. Očistíme chilli papričku, odstraníme všechna jadérka a nakrájíme ji na nudličky. Vše spolu s vejcem a se strouhankou vmícháme do masa. Osolíme, opepříme a vytvarujeme 8 karbanátků. Pokrájíme červenou cibuli. Očištěné papriky s rajčaty nakrájíme na kostičky. Slijeme fazole a necháme okapat. Cibuli osmahneme na oleji. Přidáme rajčata, papriky, fazole a chilli omáčku. Dusíme asi 10 minut. K zelenině přimícháme na kolečka nakrájenou naťovou cibulku. Podáváme spolu s masem.