Mexická polévka s fazolemi

Ingredience:

2 stroužky česneku
2 cibule
1 chilli paprička
500 g rajčat
1 konzerva fazolí v chilli omáčce
1 lžíce sádla
400 g mletého hovězího masa
250 g klobásty
sůl,pepř
tabasco
sladká paprika
petrželka

Popis:

Rajčata spaříme, slupky sloupneme a dužinu nakrájíme na kostičky. Oloupanou a nakrájenou cibuli spolu s česnekem osmahneme na sádle. Přidáme maso, na kolečka nakrájenou klobásu, rajčata a fazole i nálevem. Vše společně osmahneme. Podlijeme vodou a 30 minut vaříme. Hotovou polévku dochutíme solí, pepřem, sladkou paprikou a můžeme přidat i trošku tabasca. Na talířích sypeme jemně nasekanou petrželkou.