Meruňkový zákusek

Ingredience:

4 meruňky
balíček lístkového těsta
skleničku rybízové marmelády
2 lžíce hladké mouky
1 rozšlehane vejce
cukr moučku na posyp

Popis:

Rozválené těsto na pomoučeném vale rozkrájíme na 12 čtverečků. Do středu každého čtverečku dáme lžíci rybízové marmelády. Dva protilehlé rohy spojte, tak aby marmeáda nevytekla. Navrch dejte čtvrtku meruňky. Koláčky potřete rozšlehaným vajičkem. Pečte 15 - 20 minut v troubě na 220°C.Koláčky podávejte posypané cukrem.