Meruňkový koláč od Marcely

Ingredience:

4 vajcia
2 lyzice kakaa
2 lyzice hrubej muky
4 lyzice polohrubej muky
4 lyzice praskoveho cukru
1 lyzica oleja
1 lyzicka prasku do peciva

Na potretie: marhulovy dzem

Plnka:
300g tvarohu
2dl smotany na slahanie
1 vanilinovy cukor
10g zelatiny
3 lyzice krystaloveho cukru
scedene sterelizovane marhule

Navrch plnka:
kakaovy prasok
3 dl smotany na slahanie
1 stuzovac slahacky

Popis:

Cele vajcia vyslahame s cukrom. Pridame polohrubu muku, hrubu muku, olej, kakao a kypriaci prasok. Spolu premiesame. Cesto rozotrieme na plech pokryty papierom na pecenie a vo vyhriatej rure upecieme. Po upeceni nechame vychladnut a potrieme lekvarom. Na cesto ulozime marhule, zalejeme ich plnkou a odlozime stuhnut na chladne miesto. Po stuhnuti kolac potrieme vyslahanou smotanou.

Plnka: Tvaroh zmiesame s vyslahanou smotanou, vanilinovym cukrom a krystalovym cukrom. Pridame napucanu zelatinu a spolu premiesame.