Mělnické maso s omáčkou

Ingredience:

vepřové maso
sůl
pepř
mletá paprika
cibule
tuk
červená kapie
žampiony
pálivá klobása
rajský protlak
smetana

Popis:

Na oleji opečeme plátky vepřového masa, osolíme a opepříme. Opečené maso vyndáme a na výpeku podusíme nakrájenou cibuli, zasypeme mletou paprikou, přidáme nakrájenou červenou kapii, naložené žampiony a pálivou klobásu, nakrájenou na kolečka. Pak vrátíme zpátky maso, přidáme protlak a zalijeme vodou. Přidáme celý pepř, bobkový list, nové koření a 2x masox. Vaříme do změknutí. Nakonec vlijeme smetanu a zahustíme.