Medvědí tlapičky

Ingredience:

Těsto:
12dkg hladké mouky
10dkg másla
6dkg moučkového cukru
tluč.hřebíček
skořice
citr.kůra.5dkg str.mandlí
půl dkg kakaa
Krém :
3 vejce
10dkg kr.cukru
20 dkg másla
lžičku kakaa
1vanilkový cukr

Popis:

Vše zamícháme dohromady.těsto necháme dvě hodiny v chladničce odpočinout.Těsto rozválíme a vykrajujeme stejná kolečka.Dáme péct do rozpálené trouby,pak ztlumíme na 150 stupňů a pečeme asi 15 minut,do růžova.Sundáme z plechu a necháme vystydnout.
Poté plníme krémem,polejeme čokoládou.
Krém :
3 vejce+10dkg kr.cukru v páře uvaříme.Necháme vystydnout a pak přidáme po troškách 20 dkg másla
lžičku kakaa a 1vanilkový cukr a šleháme ve šlehači do hladka.