Medový perník

Ingredience:

6 vajec
30 dkg cukru
20 dkg medu
10 dkg tuku
1 kg hladké mouky
2 dkg jedlé sody
perníkové koření
může být trochu kakaa

Popis:

Tuk s medem rozehřejeme ve vodní lázni. Vejce ušleháme s cukrem. Nalijeme na mouku rozmíchanou s kořením a jedlou sodou. Zaděláme těsto a necháme v chladu odpočinout min. 24 hod.