Medovníky obalované kokosem

Ingredience:

Těsto:
300g cukr moučka
3 lžíce medu
2 vejce
75g másla
450g hladké mouky
3dcl mléka
1 prášek do pečiva
Poleva:
300g másla
350g mletého cukru
70g kakaa
3 lžíce rumu
12 lžic mléka
kokos na obalení

Popis:

Těsto:
cukr,med,vejce a máslo mícháme nad parou až je hmota hladká. Postupně přidáváme mouku, mléko a prášek do pečiva. Stále mícháme nad párou.Když se nám vytvoří hladké těsto tak ho dáme na vymazaný plech a pečeme ho asi 30min.

Poleva:
Mícháme nad párou. Upečené a vychladlé těsto nakrájíme na malé kousky a namáčíme do polevy a obalujeme v kokosu.

Z této dávky dostaneme zhruba 40 ks.