Medovníčky z brambor

Ingredience:

37 dkg medu,
20 dkg práškového cukru,
20 dkg margarín (HELIA),
75 dkg hladkej múky,
trochu kakaa,
1 lyžička sódy bic.,
škorice,
anízu,
klinčekov,
2 vajcia,
2 uvarené zemiaky.

Popis:

Med, cukor, margarín zohrejeme do varu – miešame a necháme vychladnúť. Ostatné veci pridáme potom, vajcia a zemiaky na koniec. V miske zamiesime všetko spolu vareškou, dáme s miskou do igelitového vrecka a necháme stáť do druhého dňa. Potom vykrajujeme, potrieme vajcom a v horúcej rúre pečieme