Medové trubičky s krémem

Ingredience:

těsto:
500g hladké mouky
200g cukru moučka
100g rostlinného tuku
3 lžíce medu
4 lžíce mléka
3 žloutky
náplň:
180g cukru krupice
100g lískových oříšků
200ml mléka
50g medu
100ml ořechového likéru
piškotové drobečky
100g čokoládové polevy

Popis:

1.Změklý tuk lehce spojíme s moučkovým cukrem,žloutky a medem.Postupně přidáme mouku,mléko a vypracujeme hladké vláčné těsto.Necháme asi dvě hodiny odležet v chladu a pak ho vyválíme na tenký plát,ze kterého vykrajujeme kolečka o průměru 8 cm.Kolečka natočíme na trubičky,které se používají na kremrole.Pečeme při 200°C asi 10 minut.Ještě teplé trubičky opatrně sejmeme a necháme vychladnout.
2.Do mléka přidáme mleté lískové oříšky,cukr,med a krátce povaříme.Necháme vychladit,ochutíme ořechovým likérem a zahustíme piškotovými drobečky na polotuhou konzistenci.
3.Ve vodní lázni rozehřejeme čokoládovou polevu a trubičky do ní do poloviny namáčíme.Nakonec naplníme trubičky oříškovou náplní