Mazanec z pekárny II.

Ingredience:

350 ml mléka
100 g rozpuštěného másla nebo Hery
500 g polohrubé mouky
5 lžic cukru ( z toho 1-2 vanilkového)
1 lžička soli
1 lžička droždí
rozinky

Popis:

Necháme těsto promíchat a potom přidáme změklé máslo. Pokud je třeba, dohustíme přidáním mouky Po pípnutí přidat rozinky nebo kandované ovoce, POZDĚJI pak může být i nastrouhaná čokoláda, jinak se rozpusti a těsto bude hnědé.

Pokud nechceme mazanec péct v pekárně musíme dosypat více mouky! Potom připravujeme pomocí programu Těsto

Jak upletla HankaJa mazanec:
Těsto rozdělíme na 2 díly a ty pak každý na 3 díly.
K každého dílku vyválíme 3 dlouhé provazy, zapleteme jako cop. Nakonec to k sobě spojíme, přeneseme na plech a pečeme na 45°C cca 50min kynout. Pak potřeme vejcem, ozdobíme mandličkami a pečeme v horkovzdušné troubě na cca 170-160°C/cca 40-45 min.

Nastavení pekárny: Program - základní, velikost - velký, kůrka - světlá