Mazanec nadýchaný....bez vajec

Ingredience:

275 ml mléka,
100g rozpuštěného másla nebo Hery,
500g polohrubé mouky,
5 lžic cukru ( z toho 1-2 vanilkového),
1 lžička soli,
1 lžička sušeného nebo 1/4 čerstvého droždí, rozinky nebo mandle ( u nás rozinky nejíme )

Popis:

necháme těsto promíchat a potom přidáme změklé máslo. pokud je třeba, dohustíme přidáním mouky po pípnutí přidat rozinky nebo kandované ovoce, později pak může být i nastrouhaná čokoláda, jinak se rozpustí a těsto bude hnědé. Já ještě na závěr potřela vajíčkem a posypala mandlemi. Pečeme na základní program 1, velikost 2 a barva světlá.
Pokud nechceme mazanec péct v pekárně musíme dosypat více mouky! potom připravujeme pomocí programu těsto
jak můžeme také uplést mazanec:
těsto rozdělíme na 2 díly a ty pak každý na 3 díly.
k každého dílku vyválíme 3 dlouhé provazy, zapleteme jako cop. nakonec to k sobě spojíme, přeneseme na plech a pečeme na 45°c cca 50min kynout. pak potřeme vejcem, ozdobíme mandličkami a pečeme v horkovzdušné troubě na cca 170-160°c/cca 40-45