Masturka

Ingredience:

cibule a česnek (nešetřit)
sušené houby
brambory na kostičky
ostravská klobása (taky na kostičky)
koření - jenom "harmonie chuti" a ještě s ním raději šetřit
malinko majoránky

Popis:

Houby (déle namočené) vařit zvlášť, až změknou. V kastrolu dál vařit (bez soli a bez oleje!) na drobno nakrájenou cibuli a česnek, přidat na kostičky nakrájenou klobásu - ta dodá chuť, povařit, přidat uvařené houby (sušené proto, že jsou aromatičtější), pak do této směsi do kastrolu přidat brambory nakrájené na drobno, po chvíli, až brambory trochu změknou, tak vše dochutit "Harmonií chuti", přikrýt poklicí a pod ní nechat dojít, nakonec rozdrtit v dlani trochu majoránky a přidat, rozmíchat a ještě chvíli přikrýt.
Dávkování - kolik se vám zachce, šetřit kořením a nesolit, protože koření ho už má v sobě.
Je to vlastně obdoba buřtguláše, ale chuťově mňamka!