Masový závin z mletého masa

Ingredience:

500g listového těsta
500g mletého masa
sůl
pepř
majoránka
2 vejce
3 lžíce mléka
strouhanka
1 vejce na pomašlování

Popis:

Mleté maso osolíme,ochutíme pepřem,majoránkou,přidáme 2 vejce,mléko a podle potřeby zahustíme strouhankou.Listové těsto vyválíme na obdélník podle plechu.Nejprve ukrojíme 4 úzké proužky a další rozkrojíme na 4 díly.Dva díly potřeme vajíčkem a na kraje podélně přiložíme (přilepíme) proužky,do středu urovnáme mleté maso a přikryjeme zbylými díly,které jemně propícháme vidličkou.Potřeme vajíčkem a pečeme při 200°C cca 30 minut