Mäsový hrniec

Ingredience:

50 dkg bravčovej podbrušnice
20 dkg údenej klobásy
50 dkg zemiakov
2-3 PL leča
5 dkg údenej slaniny
1 ks cibuľa
3 dcl sladkej smotany
a podľa chuti cesnak,soľ a čierne korenie

Popis:

Mäso a zemiaky pokrájame na malé kocky.Na pekáč / najlepšie "Rýmsky hrniec" / naukladáme zemiaky,nakrájanú cibuľu, klobásu ,trošku leča a okoreníme.Vrstvenie opakujeme 2-3 krát.Posledná vrstva sú zemiaky ktoré posypeme na pásky nakrájanou slaninou.Celé polejeme sladkou smetanou.Jednotlivé vrstvy solíme a okoreníme podľa chuti.
Zapekáme pod pokrievkou,dopekáme bez pokrievky.