Masové špalíčky

Ingredience:

60 dkg vepřové kýty
2 lžičky papriky sladké
1 lžička soli
20 dkg anglické slaniny
1 smetana
1/2 sklenice kečupu
0,5 dcl koňaku

Popis:

maso nakrájíme na špalíčky a namočíme v paprice smíchané se solí. Potom obalíme v plátcích anglické slaniny a spíchneme párátkem. Necháme odležet nejlépe přes noc. Dáme do pekáčku, podlejeme a pečemě 3/4 hodiny.
Potom smícháme l smetanu s 1/2 sklenicí kečupu a zalejeme s tím maso. Před dokončením pridáme 0,5 dcl koňaku. Podáváme s bramborem.
Dobrou chuť.