Masové kuličky obalované

Ingredience:

4 plátky kuřecího masa
4 plátky suchého salámu
1 pórek
sůl, pepř
těstíčko na obalení:
100 ml mléka
1 vejce
1 lžíce nastrouhaného sýra
asi 3 lžíce pol. mouky
strouhanka

Popis:

Maso naklepeme, osolíme, opepříme. Na každý plátek dáme kolečko salámu, kousek pórku. Svineme, upevníme párátkem a každou kuličku namočíme do těstíčka. Necháme okapat a obalíme ve strouhance. Osmažíme po obou stranách. Podáváme s vařenými či jinak upravenými bramborami.