Masové koule se zeleninou

Ingredience:

60dkg mletého masa
4cibule
5paprik
5rajčat
sůl,pepř
vajíčko
strouhanka
olej

Popis:

Maso osolíme, opepříme, a klepneme vajíčko. Drobet posypeme strouhankou a tvoříme koule o průměru asi 5cm. Do pekáče nalijeme trochu oleje, přidáme kolečka cibule, nakrájenou papriku a rajčata. Do toho vložíme připravené koule, mírně zeleninou zakryjeme a za občasného převracení pečeme asi 40minut.