Masové koule plněná vejcem

Ingredience:

4 vejce vařená na tvrdo
4 kolečka šunkového salámu
mleté maso
1 vejce
sůl
pepř
polohrubá mouka
kapku mlíka na rozředění masové hmoty

Popis:

Z masa, soli, pepře a vejce zpracujeme hmotu, do té zabalíme vejce natvrdo obalená v šunkovém salámu. Pak to obalíme v polohrubé mouce a pomalu pečeme na pánvi ze všech stran. Příloha - bramborová kaše.