Masové knedlíčky s paprikou a těstovinami

Ingredience:

400g mletého masa
2 vejce
100g cibule
2 lžíce strouhanky
sůl,pepř,paprika
1/2l vývaru
200g kolínek
1 stroužek česneku
2 lžíce másla.
2 lžíce hl.mouky
2 lžíce rajského protlaku
2 papriky
2 lžíce petrželky

Popis:

Mleté maso smíchejte s vejcem,50g cibule,strouhankou,4 lžícemi vody a kořením.Z hmoty tvořte kulaté knedlíčky.Přiveďte vývar do varu,dejte do něj knedlíčky a povařte.
Přiveďte 2l osolené vody do varu,vsypte kolínka a vařte asi 12 min.V sítě propláchněte studenou vodou.
Česnek oloupejte,rozsekejte na jemno,máslo zpěnte při mírné teplotě a česnek a 50g cibule poduste do sklovata.Přidejte mouku,vývar z knedlíčků,rajský protlak a povařte 5 min.
Papriku nakrájejte na proužky.Přidejte k omáčce a povařte.Přidejte kolínka a knedlíčky.Dochuťte a posypejte petrželkou.