Masová směs v alobalu

Ingredience:

400 g vepřového nebo hovězího masa
2 větší brambory
1 párek
20 g sušených hub
40 g cibule
20 g oleje
1 sterilovaná okurka
2 rajčata
petrželka, grilovacíkoření, worcester, kmín, sůl

Popis:

Hovězí nebo vepřové maso rozkrájíme na plátky, naklepeme, prosolíme a poprášíme kořením. Sušené houby na chvíli namočíme do vody, potom scedíme, vložíme na zpěněnou cibulu spolu s kolečky párku, okmínujeme, osolíme, podlijeme lžící vody a chvíli podusíme. Na každý plátek masa dáme lžičku hub s párkem, plátky vařených brambor, rajčat a okurky. Zakapeme worcestrem a pevně zabalíme do alobalu. Pečeme na roštu, v troubě nebo grilu