Masová sekaná pečínka

Ingredience:

500 g bravčovej pečene
1 smotana na šľahanie
4 vajcia
2 dcl kačacej alebo husacej masti
1 KL soli
1/2 KL vegety
mleté čierne korenie

Popis:

Všetky suroviny spolu rozmixujeme. Pekáč vyložíme alobalom a potrieme masťou. Zmes vylejeme do pekáča a ešte zvrchu prikryjeme alobalom a dáme do vyhriatej rúry pomaly piecť asi 25 min. Potom alobal zvrchu odkryjeme a dopečieme asi 5-10 min.