Masová roláda

Ingredience:

1 kg mletého masa
100 g šunky
100g anglické slaniny
3 vejce
2 pl parmazánu nebo tvrdého strouhaného sýra
plnotučná hořčice
bylinky, sůl
kousek másla

Popis:

Mleté maso osolíme a na potravinářskou fólii si z něho vyrobíme plát.
Ze tří vajec, bylinek, trochy soli a strouhaného sýra si vyrobíme omeletku. Maso potřeme plnotučnou hořčicí, na to položíme slaninu, omeletu, plátky šunky a pomocí fólie zavineme do rolády.

Pekáče vymažeme máslem a roládu do něj vložíme. Pečeme pozvolna cca hodinu a podléváme vodou.
Doporučená příloha:
Brambory na všechny způsoby, my máme nejraději kaši