Masová jehla s cuketou

Ingredience:

300g vepř nebo kuř jater
500g vykoštěné vepř. pečeně
4 červené cibule
1 menší cuketa
tymián
barevný pepř
sůl
olej(koření podle chuti)

Popis:

Játra obalíme a krajíme na kostky.
Maso v celku naklepeme a nakrajíme na kostky.
Oloupeme cibuli a nakrajíme na čtvrtky.
Cuketu nakrájíme na silnější plátky.
Maso a zeleninu střídavě napichujeme na grilovací jehly.
Mezi maso vkládáme lístky tymiánu.
Špízy osolíme,opepříme,potřeme prolisovaným česnek a pokapeme olejem.
Grilujeme ze všech stran 15 až 20 minut.