Maso v maglajzi

Ingredience:

5-6plátkov bravčového alebo kuracieho mäsa
5 vajec
1/2 kávovéj lyžičky soli
káv.lyž.ml.čierne korenie
káv.lyž.červená paprika
medzi prsty rasca
medzi prsty majorán
káv.lyž.vegety
1/2 káv.lyž.kari korenia
káv.lyž.sójovej omáčky
1/2 káv.lyž.worčestrovej omáčky
káv.lyž.magi-polievkové korenie
2 polievkové lyž.plnotučnej horčice
olej na vysmaženie
ryža ako príloha

Popis:

Najprv si vyšlaháme vajcia, pridáme do toho všetky prísady okrem mäsa. Plátky mäsa vyklepeme a ponoríme do pripraveného maglajzu.
Necháme odstáť aspoň 1hodinu, čím dlhšie, tým mäso lepšie nasiakne zmesou. Potom to osmažíme na oleji.
Podávame s dusenou ryžou a čerstvou zeleninou