Maso po cikánsku

Ingredience:

vepřová kýta půl kilogramu
sůl,pepř
chilli papričky
olej
rajské
papriky
porek
zelí.hořčice
hrubá mouka

Popis:

maso nakrájíme na malé kousky a osmahneme na oleji.poté přidáme sůl,pepř a chilli papr. a důkladne promícháme.dusíme asi 20 minut.až maso změkne, přidáme na drobno nakrájenou zeleninu a dodusíme.Nakonec přidáme kyselé zelí naložené v mouce.
Maso odložíme a uděláme si těsto z mouky a vody a uhněteme do větších placiček, které lehce osmahneme na oleji, ne moc, stačí aby byli vláčné a maso na každou placičku položíme a srolujeme.Poté maso v placce potřeme hořčicí