Maso na celeru

Ingredience:

1/2 kg hovězího zadního nebo roštěnec
3 větší celery
1/8 másla
sůl
kmín
muškátový květ
mletý zázvor
vegeta
mletý pepř

Popis:

nastrouháme celer na jemno,do pečící nádoby dáme polovinu směsi,na něj položíme naporcované ,osolené maso,přikryjeme zbytkem celeru,osolíme a dochutíme dle chuti,nakrájíme nahoru máslo a podlijeme vodou tak,aby směs byla ponořena.Pečeme v troubě při 180-200°C tak dlouho až je celer do zlatova.podáváme s bramborovým knedlíkem.