Marokánky

Ingredience:

1/4l smetany ke šlehání
4 lžíce hladké mouky
5 lžic krystalového cukru
50g másla
cca 200g směsi hrozinek
mandlí
vlašských ořechů
kandované pomerančové kůry.

Popis:

1/4l smetany ke šlehání, 4 lžíce hladké mouky a 5 lžic krystalového cukru zahříváme ve vodní lázni do zhoustnutí. Přidáme 50g másla a zahustíme směsí hrozinek, mandlí, ořechů, oříšků a kandované pomerančové kůry - celkem asi 200g. Na mastný, moukou vysypaný plech uděláme z hmoty tenké placičky o průměru 5-7cm a upečeme do hněda. Studené poléváme čokoládovou polevou.