Marinovaná krůtí křídla na grilu

Ingredience:

4 krůtí křídla
1 citrón
1 česnek
rozmarýn
4 lžíce červeného vína
4 lžíce oleje
bobkový list
sůl
pepř
černé olivy

Popis:

Krůtí křídla opláchneme. Citrón omyjeme a pokrájíme na plátky. Hlavičku česneku vodorovně rozpůlíme, rozmarýn opláchneme, osušíme a jehličky otrháme ze stonku. Víno, olej, česnek, plátky citrónu, bobkové listy a krůtí prsa dáme do mikrotenového sáčku, pevně svážeme a 24 hodin marinujeme. Předehřejeme gril. Křídla vyjmeme. Grilujeme 15-20 minut a přitom potíráme marinádou. Osolíme, opepříme. Křídla podáváme s česnekem, plátky citrónu, rozmarýnem, bobkovým listem a olivami.