Marcipánové řezy

Ingredience:

35dkg polohrubé mouky
20dkg moučkového cukru
25dkg másla
5dkg kakaa
4ks vajec
1/2 prášku do pečiva
1/4 l mléka

Popis:

Vše zamícháme a dáme do vymazaného pekáče nebo plechu s vyšším okrajem a zvolna pečeme.
Náplň:
máslo rospustit v rendliku. Přidáme dvě lžíce mléka a 25dkg hrubé mouky a 25dkg práškového cukru.
Vše vaříme za stálého míchání v páře 5 až 7 minut.
Když kaše trochu vystydne, přidáme jednu mandlovou tresť.
Na studenou upečenou placku rozetřeme tuto vlažnou kaši.
Po úplném vychladnutí naneseme čokoládovou polevu.