Mandarinkovo-sýrové kuličky SILVESTR

Ingredience:

4 ks Lučiny
mandarinky z plechovky-okapané
cca 50g tvrdého nastrouhaného sýra na obalování

Popis:

Všechny 4 Lučiny lehce smíchám. Mandarinky nakrájím na půlměsíčky. Každou mandarinku obalím v Lučině a užmoulám kuličku a tu obalím v talíři, ve kterém mám nastrouhaný tvrdý sýr. Servírovat můžeme buď na plátku rohlíku jako jednohubku a propíchnout párátkem nebo samostatně. Místo mandarinek lze použít kompotovaný ananas.
Chce to získat trošku zručnosti v tom žmoulání kuliček, ale výsledek je velmi osvěžující.
Dobrou chuť.