Mandarinkové osvěžění

Ingredience:

1 vanilkový cukr
1 lžičku Maizeny (Solamylu)
4 mandarinky
30g cukru krupice
200 g tvarohu
150 ml smetany ke šlehání
50g kukuřičných lupínků

Popis:

Mandarinky oloupeme,zbavíme slupek a dáme do kastrolu, přidáme jednu lžíci cukru,podlijeme trochou vody.Mandarinky přivedeme k varu,zahustíme Maizenou,rozmíchanou v troše vody a ještě krátce podusíme.Tvaroh utřeme do hladka s vanilkovým cukrem a se zbýlým cukrem krupicí.Smetanu ušleháme a šlehačku zlehka vmícháme do tvarohu.Na dno misek nebo pohárů rozdělíme mandarinky,na ně navršíme připravený tvarohovo-smetanový krém a posypeme kukuřičnými lupínky.