Mámino tajemství

Ingredience:

2 větší řízky
2 větší plátky slaniny
2 nožičky párků nebo salámu
sůl
pepř
hl.mouka
vejce
strouhanka

Popis:

Řízky naklepeme,osolíme,opepříme a na každý položíme plátek slaniny ( přes celý řízek ).Vložíme nožičku párku nebo plátky salámu a vše zabalíme.Propícháme párátky ve vzdálenostech asi 1,5 cm a stočený řízek mezi párátky nakrájíme na dílky.Vzniklé spirálky necháme sepnuté,obalíme je v mouce,vejci a strouhance.Zvolny usmažíme.