Maminčin dort

Ingredience:

10 dkg hrubé mouky
20 dkg cukru
5 vajec
5dkg vlašských ořechů
1 jablko
prášek do pečiva
kakao
mletá káva

Popis:

Utřeme 5 žloutků s 20dkg cukru. Přidáme 5dkg rozemletých vlašských ořechů, 10dkg hrubé mouky, 1 nastrouhané jablko, 1/4 prášku do pečiva, 1 polévkovou lžíci kakaa, 1 lžíci mleté kávy. Na závěr přidáme do těsta ušlehaný sníh z 5 bílků.
Těsto vpravíme do dortové formy a pečeme ve vyhřáté troubě při 150 stC asi 40minut.
Dortový korpus rozřízneme v půli a plníme šlehačkou, kterou potřeme i povrch. Můžeme zdobit a plnit kompotovaným či čerstvým ananasem.