Malostranský vepřový kotlet

Ingredience:

600 g vepřové kotlety
60 g oleje
120 g cibule
80 g šunky
40 g slaniny
sůl
pepř

Popis:

Vepřová žebírka naklepeme,osolíme,opepříme a opečeme na oleji.
Do výpeku přidáme nakrájenou cibulku,šunku a slaninu.Touto směsí zdobíme hotové žebírko.Jako přílohu podáváme bramboráčky a zelné saláty.