Malinovo-čokoládový koláč

Ingredience:

1 listové těsto
250 ml smetany
100 g mléčné čokolády
100 g hořké čokolády
1 žloutek
maliny (asi 300g)
kokos na ozdobu

Popis:

Listové těsto vyválíme a vyložíme jím hlubší plech tak, aby výsledný korpus měl alespoň nízké okraje. Upečeme.
Do smetany nalámeme čokoládu a na mírném plameni rozpustíme. Do horké směsi vmícháme žloutek, dobře rozmícháme a necháme prohřát. Odstavíme a necháme vychladnout (nejlépe v chladničce).
Upečený plát listového těsta poklademe malinami. Zalijeme vychlazeným krémem a bohatě posypeme kokosem.
Uchováváme v chladničce (krém by jinak tekl).