Malinové řezy Věra

Ingredience:

těsto:
4 žloutky
10 dkg cukru-krupice
vanilka
10 dkg polohrubé mouky
sníh ze 4 žloutků
pěna:
6 bílků
25 dkg cukru-krupice
vanilka
maliny(jahody
oříšky
ostružiny
borůvky aj.)dle toho co máte rádi.
želatina

Popis:

Piškot(těsto)upečeme cca 10 min do růžova,pak dáme na tento piškot ušlehaný sníh z bílků do kterého jsme dali všechny ingredience na pěnu .Toto vše dáme ještě jednou do trouby zapéct se zapnutím pro horní pečení a pečeme dokud nám tato pěna nezrůžový.Po vychladnutí poléváme želatinou a dáme do ledničky ztuhnout,před podávání můžeme také ozdobit šlehačkou .