Malinové mufiny

Ingredience:

200 g hladké mouky
10 g cukru ( nejlépe hnědý, ale nemusí být)
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
1 vejce
50 g rozpuštěného másla nebo hery
250 ml mléka
1 celá bílá čokoláda
Maliny

Popis:

Smícháme mouku, cukr, vanilková cukr a prášek do pečiva.
Přidáme vejce, máslo a postupně přiléváme mléko.(Těsto nemá být moc tekuté, pak totiž čokoláda propadá až na dno) Přidáme část čokolády nakrájené na hrubo, část si ponecháme na posypání chvilku před dopečením.
Přidáme maliny, ale už moc nemícháme, aby těsto nezrůžovělo.

Dáme do formiček a pečeme asi 20–25 min.