Malinová štáva

Ingredience:

maliny
cukr

Popis:

Rozmačkané maliny dáme do okurkové láhve a necháme kvasit 5-7 dní,pak štávu nescedíme,ale promačkáme řídkým plátnem,aby zbyla jen jádra.Získanou štávu necháme jeden den stát aby se vyčistila.Čistou štávu opatrně slijeme a usazeninu můžeme použít na zavařeninu.Na 1 litr štávy přidáme 1/2 kg cukru a svaříme na prudkém ohni asi 10 minut,horkou plníme do lahví které po vychladnutí zazátkujeme.