Malé křehké dortíčky

Ingredience:

Těsto:
7 dkg mletého cukru
2 dkg kakaa (jedna plná lžíce)
20 dkg hladké mouky
3 dkg mandlí nebo oříšků
1 žloutek
vanilkový cukr
Náplň:
12 dkg mletého cukru
12 dkg vlašských ořechů
2 lžíce višňové nebo rybízové marmelády
2 žloutky nebo 1 vejce
Poleva:
čokoládová
nebo domácí čokoláda a mandle nebo ořechy na ozdobu

Popis:

z uvedených surovin vypracujeme těsto, vyválíme z něho placku cca 5 mm silnou, ze které vykrajujeme malé kolečka. Upečeme je ve středně teplé troubě. Suroviny na náplň smícháme v misce. Upečená dvě kolečka spojujeme náplni, poléváme polevou nebo čokoládou a zdobíme mandlí nebo ořechem.