Makový chlebíček

Ingredience:

100 g pomletého maku
125 ml mlieka
60 g masla
140 g práškového cukru
3 vajcia
30 g pomletých orechov
10 g hrozienok
vanilínový cukor
90 g hladkej múky
1/2 balíčka kypriaceho prášku
čokoládová alebo citrónová poleva

Popis:

Pomletý mak zalejeme horúcim mliekom a necháme vychladnúť.
Maslo vymiešame s práškovým cukrom.
Postupne pridávame žĺtky, vychladnutý mak, pomleté orechy, hrozienka, vanilínový cukor, preosiatu hladkú múku s kypriacim práškom a tuhý sneh z bielkov.
Pripravené cesto nalejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy na srnčí chrbát. V horúcej rúre pečieme asi 40 minút.
Po vychladnutí chlebík polejeme čokoládovou alebo citrónovou polevou.

Elektrická rúra: 170 °C
Teplovzdušná rúra: 150 °C
Plynová rúra: stupeň 3