Makový a ořechový závin

Ingredience:

300g polohrubé mouky
15g droždí
40g cukru
žloutek
50g tuku
hrnek vlažné vody.
Náplň maková:
200g mletého máku
1.5dc mléka
50g cukru
lžičky skořice
hrsti rozinek a bydyánu.
Náplň ořechová:
200g mletých ořechů
1.5dc mléka
50g cukru
lžičky skořice
hrsti rozinek a bydyánu

Popis:

Ze surovin připravíme těsto, které necháme vykynout. Potom je vyválíme na obdelník a potřeme makovou náplní, kterou připravíme takto. Mák spaříme teplým mlékem, přidáme cukr a ostatní přísady, a necháme vychladnout. Podobně připraníme i ořechovou náplň. Zabalíme, upečeme a je hotovo.